白兰花茶距今已有悠久历史,其滋味浓厚,香气持久,白兰花茶是我国花茶中重要品种之一。
白兰花瓣肥厚,花香浓郁特久,但不及茉莉花香那样芬芳,也不及珠兰花香那样清雅。因此,除作茉莉花茶打底外,一般只窨制中低级茶、茶片和茶末。
白兰花茶窨制技术与茉莉花茶的不同点,除配花量较少外,一般在窨制中不需通花、起花和复火。若需提花,也是在装箱时进行。是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品,它的外形特征是条索紧结重实,色泽墨绿尚润,香气鲜浓持久,滋味浓厚尚酵,汤色*绿明亮,叶底嫩匀明亮。
白兰花茶主要的原料是白兰花,白兰花茶是一款滋味鲜爽回甘、香气清纯隽永的花茶。白兰花茶具有暖胃宽胸、止咳止痰,行气舒胸、清火、理气等功效,对口臭、大便稀薄具有很好的疗效。
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