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上海的建筑艺术

ShanghaiArchitecturalArt

美国 建筑大师埃罗·沙里宁说过

建筑就像一本打开的书

从中你能看到一座城市的抱负

而上海的建筑具有

中国任何城市都缺乏的魔幻性！

这也是“魔都”的魅力所在~

01

石库门

石库门是 上海特色的居民住宅，也是上海近代都市文明的象征之一。

从淡水路的清静，到建业里的繁杂。石头门框、厚木门扇的石库门建筑，记录了上海最本真的市井烟火气！

“亭子间”、“客堂间”、“七十二家房客”，这些从石库门衍生出来的相关名词，都是老底子上海人们共同拥有的回忆。

02

老洋房

作为魔都最经典的住宅类型，每一栋老洋房都承载着一个响彻上海的传奇故事。

老洋房之于上海，就像是四合院之于北京，都是城市瑰宝级的艺术符号。

挑一个风和日丽的下午，悠然惬意地漫步于梧桐树下，树影随风飘扬，目之所及全是精致绝美的老洋房，满满的海派小资风情~

03

外滩

一个标志性的建筑可以成为一座城市的代言，而外滩就是上海最显著的符号！

这里云集了众多知名建筑，52栋风格迥异的古典复兴大楼，丝毫不堕“万国建筑博览群”的名号。

夜幕中，巍峨的大厦在彩灯辉映下，更显得璀璨夺目，展现出魔都最光鲜的一面。

站在外滩，隔江遥望，能看到世界 的东方明珠，和赫赫有名的陆家嘴三件套（上海中心大厦、上海环球金融中心和金茂大厦）

这里是曾经十里洋场的真实写照，也是上海近代城市开始的起点。

04

静安寺

这是一座位于魔都最核心、最繁华地段的寺庙，金碧神圣，庄严大气！

寺庙建筑按照严格的中轴线布局，自南至北依次分布着山门、钟楼、鼓楼、大雄宝殿和法堂。身处闹市，却是难得的清净！

静安寺当属上海最早佛教寺庙之一，就连它所在的区域，都以静安为名。但上海人眼里“静安寺”三个字，更经常被用来指代那一片区域。

05

城隍庙

城隍庙历史悠久，是上海道教正一派主要道观之一，也是上海明清历史的象征。

每一座城市都有类似的一处网红景点，城隍庙就是如此，成为游客必打卡的景点之一。

在这里，能以最直观的方式窥见一丝魔都城市文化。

06

上海小马路

要想读懂上海，光看它繁华的表面是不够的。

更接近生活的故事，都隐藏在一条条各具特色的小马路上：繁华的南京路、时髦的淮海路、文艺的武康路、有文化的福州路、浪漫的甜爱路、好吃的昌里路...

每一条上海马路，都有可能成为你爱上这座城市的理由。

上海的饮食记忆

FoodMemoryofShanghai

中华文明上下五千年

饮食文化也随着中华文明

源远流长五千年

物质条件富足的今天

上海人对吃

早已不限于一日三餐，解渴充饥

更多的是对于生活哲学的表现~

07

时令菜肴

“食不厌精，脍不厌细”。上海人保留了对于食物的精品意识，尤其爱吃那一口时令菜肴！

春季要吃鲥鱼、刀鱼，品尝限定 的“天下 鲜”！还有山野间的香椿和荠菜~

夏季吃花样繁多的糟食，还有应季的樱桃、枇杷和西瓜。

秋季饭桌上最珍贵的当属*满肉厚的大闸蟹，和鲜掉眉毛的松江四鳃鲈鱼。

冬季当吃檀香橄榄和糖炒栗子，应季香甜！

一方水土养一方人，此般精细的饮食取向，也正是上海这座城市内核的小小缩影~

08

本帮菜

提起上海本帮菜，一定会想起四个字：浓油赤酱！

本帮菜品讲究咸淡适中，原味醇鲜！烹饪方式也是多种多样：爆炒、响油、醉货、油炸、红烧...样样都行。

肥而不腻，胶汁浓郁的红烧肉

汤白汁浓，肉质酥肥，清香脆嫩的腌笃鲜

肥嫩鲜香，营养均衡的草头圈子

似酱非酱、美味下饭的八宝辣酱

...

清、香、脆、嫩、爽、鲜的滋味，分分钟唤醒味蕾对这座城市的记忆！

09

各式小吃

如果说，主菜是一座城市的面子，那街头的各式小吃就是这座城市的饮食内核！糖莲芯、排骨年糕、酱肉、生煎馒头、蟹粉小笼、阳春面、葱油饼、虾皮油墩子、菜肉馄饨、两面*、蟹*壳、酒酿圆子、桂花糖粥....都是味蕾上无法割舍的挂念！这些上海人记忆中的老味道，也是专属于这座城市的烟火气~

10

世界美食

上海的饮食选择也不仅限于本土，作为国际化的大都市，在这里可以品尝到来自世界各地的美食~

巴西烤肉、德国香肠、泰式咖喱、法式鹅肝、日式料理......足不出沪也能吃遍世界，实在是吃货的 ！

上海的城市文化

ShanghaisUrbanCulture

11

上海话

什么能代表上海？必不可少要聊到上海话。

上海话蕴含着上海这个城市发展成长的历史，更凝聚着上海人的文化素质、文明习性以及精神面貌...

上海话代表的不仅是魔都的底蕴特色，更是一种文化传承。一声“侬好”，就是这座城市 的名片！

曾经，会说上海话，被视为一种潮流，更是一种骄傲。

但如今，很多上海小囡会说普通话、会说外语，但偏偏一句流利的上海话也讲不出。

土生土长的当地人，却说不出当地的方言。这是语言文化的凋零，更是文化传承的巨大损失。

12

弄堂里“九子游戏”

还记得弄堂里的“九子游戏”吗？

打弹子、滚圈子、踢毽子、盯核子、造房子、拉铃子、刮片子、掼结子、抽陀子。

上个世纪住在弄堂里的孩子们，在作业做完了之后，常常会聚集到一起白相！这是菌菌父母辈小辰光的最快乐的回忆

曾经风靡一时的“九子游戏”，从记忆中的弄堂深处款款而来，也渐渐成为海派文化名片之一！

13

滑稽戏

上海的滑稽戏，想来也是能够代表上海的。

这种兴起于年前后，风靡上海滩的戏剧形式，曾经让整个上海都为之欢笑。对于上海小宁来说，滑稽戏几乎可以与“欢乐”画上等号。

滑稽戏用逗趣的方式、独有的沪语格调，将鲜活热烫的市井生活展现在观众面前。上海人之所以喜欢滑稽戏，因为看到的不单单是戏，更还有生活！

但滑稽戏如今也渐渐没落，从鼎盛走向衰落，从宾朋满座走向无人喝彩，实在有些惋惜~

14

上海

你是否还记得儿时，那股从街头巷尾弄堂里，飘来的阵阵食物香气？这些 店铺，陪伴一代上海人慢慢长大，如今仍旧人气火爆！

如今逢年过节，上海人也还总要去光顾一下这些 ：杏花楼的月饼，王家沙的豆沙、沈大成的青团，还有功德林、新雅、光明邨...

他们各有独特技艺，又含沪上人情。现存的每一家 ，都是魔都变迁的记录者，同时也孕育着上海人的文化基因！

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上海老品牌

不知道大家有没有