（图）在漠北平原，千亩沙田中自然生长的白兰瓜已经成熟
“闻着瓜果的清香，尝着淡绿色的果肉，肉厚汁多，甜而不腻。一口下去，哎哟喂，爽！”兰州白兰瓜，又叫“兰州蜜瓜”，是久负盛名的“瓜果之城”兰州 的一种甜瓜。每一颗白兰瓜都需经历一个春华秋实的过程，出苗、开花、结果、成熟、积糖……经过天的孕育，最终呈现。每年4月，当气候渐渐变暖，冰雪消融，兰州当地果农开始了春耕。?漠北犁地全程用驴，无机械进出， 限度地保证瓜地无污染。
用石头铺压在灰钙土土壤上，以提高低温和蓄水能力，同时砂石中含有人体必需的锌、硒等微量元素，为积聚大量天然葡萄糖、维生素、 酸和多种微量元素提供了独特的自然条件。施用牛粪或油渣、豆渣等肥料、挑选漠北自行培育选用最原始的俄国甜瓜和美国蜜露一代杂交优质良种作为种子，全程由人工播种。
千亩沙田中自然生长的白兰瓜已经成熟，瓜园球星，顶端隆起，皮中厚，色白略橙*表皮光滑，肉淡绿色。
挑瓜师傅精心采收白兰瓜，挑选好后，由果农一袋袋背出瓜田装车，经过80多公里的山路，90多公里高速路程到兰州市再运送到长沙。
尝过白兰瓜的果粉，最直观的感受是“甜”。白兰瓜性喜干燥，适宜在干旱地区种植，而兰州地处西北*土高原中部，属于大陆性气候，雨量少，日照强，昼夜温度大，对于白兰瓜的生长和糖份积累十分有利，现含糖量可达18—20%。
白兰瓜具芳香，耐贮藏，抗病性强，每年大暑时节准备采收。成熟后瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛*，外形十分美观。切开后瓤口碧绿，果肉厚，质柔软，汁液多，味浓甜，还伴随着一股清香。
“我们都很喜欢吃白兰瓜，有时候在瓜地里直接采摘就尝。”当地果农介绍，白兰瓜是他们夏天消暑的必备水果。研究表明，白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，营养丰富，而且具有清暑解热，利尿解渴，开胃消食的功能。
