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“栀子花白兰花，五分洋厘买一朵”

伴随着老婆婆们吴侬软语的叫卖声

闻到阵阵花香，每当这时，就知道夏天来了

儿时的回忆也好，成年后的怀旧也罢

每当看到街头老婆婆们提着篮子

在编着白兰花手环

就会觉得，这才是“老上海的香味道”

栀子花不仅美观，还是一味用途广泛的药材，栀子花干燥后成熟的果实——栀子。

栀子有清热解*、化痰止咳、润肠通便的功效；有利胆排石的作用对于胰腺患者来说能增强抗病能力。

栀子体内富含的熊果酸能降低血清转氨酶，对肝癌细胞有明显的抑制作用。

栀子中的各种活性成分可解热镇痛、抗炎杀菌、预防动脉粥样硬化等。

食疗推荐——栀子鸡汤

1、砂锅中放入焯过水的g鸡块

g草菇、15g栀子、葱姜、清水

2、大火烧开，小火煲2小时左右

3、调入盐，再煲15分钟即可

有清热利湿、养阴生津之效