华农兄弟的竹鼠真好吃吗我花了近大洋

泉州白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160103/4753196.html
乐活杭州俊美生涯发掘家银泰门口89岁的卖花婆婆和我都想晓得,杭州的白兰花到何处去了?

舒适提醒:??

对鼠类有定向性惊惶症患者,严禁赏玩此文????

掌厨人:???????

宋mm,一个月都罕见下厨一次的中度手残*。

??

华农手足,这对网络红人,想必众人曾经都外传过了吧。

夜半刷“华农手足”,刷到流口水,睡不着的请举手,我看看!???♀?

做为“竹鼠养殖专科户”的华农手足,初期也是勤发愤恳地教人怎样喂养竹鼠,但是冷门如此,连续都没甚么人看,可自从发了怎样吃竹鼠的视频今后,一跃提升为美食博主,红得不成拾掇。

长得太好看,烦闷了,中暑了,打斗受内伤了,吃得太多了……

这些绝不靠谱的情由,一块都能成为华农手足大吃大喝的因为。

这只打斗受内伤了,目前救或许救不活了,等下把它做成叫花鼠吧!

这只一天要吃3毛钱,吃太多啦,养不起,不如把它做成烤竹鼠??

这只三天没吃东西了,或许患有惆怅症,看上去都瘦啦,不如把它做成红烧竹鼠。??

这只胖了一点,脂肪多啦,做成烤竹鼠很好看的哦!

偶尔候着实想不出情由,也难不倒华农手足。

说这可是我本人养的,也能吃一只!!!

(好吧,这个情由没毛病)

看到华农手足在朝地里大快朵颐之际,吃瓜人民们也纷纭在研究一个题目:那竹鼠果然有那末好吃吗???

本落推广查验真谛的立场,咱们抱着大无畏的精力,订购了一只竹鼠回家,筹办烧一盘红烧竹鼠,替众人测试一下滋味。

(为了防备引发赏玩不适,咱们对竹鼠的体格打了马赛克)

尚有,弹幕里那位说竹鼠“一只三块钱,十块钱三只”的同砚请站出来好吗,安心,我不打你!我就想找你代购下!??

一只竹鼠,连运脚快要块(还属于偏小体型的),比野生的二师兄还贵——良多!自然,这也更让我猎奇了,竹鼠肉究竟有几何好吃?

华夏快递仍是很靠谱的,下单第二天*昏就收到了。尽管曾经历了饭点,但是……我曾经自愿不及待了拆箱了!即是底下这只了。

大要即是一只大猪蹄子的巨细,曾经屠宰脱毛,看起来白白胖胖的。

01

步,洗洁净,拿砧板,拿刀,筹办切块!!!

为了防备引发赏玩不适,此处无经历图。

惟有成效。????????????

别的,我必需得说,那天哪位共事请求我买整只别切的!!!我用了两把刀,外加一把收藏多年的鸡骨剪,花了一个小时才切好,目前手仍是酸的!??

不是没想过找人帮手,我家的大厨,也即是我老妈,一听到“鼠”字,已望风而遁。

不但是骨头难切,竹鼠的皮韧性特别大,很难入刀,怪不得华农手足屡屡敞开“吃”界前,都要先磨刀……

交情提醒:手残*仍是直接买切好块的吧。

02

第二步,筹办好姜块和一只桔子。

由于本人手残,不会拍姜,直接改为了切成姜块,想来成效该当差不太多……

尚有华农手足引荐的桔子皮,这个配料必然不能少!

03

第三步,过水5分钟。

次煮,怕膻,于是直接把切好的肉块、姜块,桔子皮都放出来一同煮了。

煮到如许颜色就差未几,就能够沥水装盘待用了。

04

第四步,加花生油,冷油入肉,爆炒5分钟。

05

第五步,加盐加酱油,再炒5分钟。

喜爱吃辣的,记得在这一步参与辣椒,喜爱吃甜酸口味的,能够加点糖和醋,本人看着搞妥了。

06

第六步,加水,关上锅盖焖片刻。

07

第七步,找只电饭煲或许高压锅,再炖1个半小时。

我用的电饭煲,抉择“煮粥”形式便可。

一个半小时今后……叮!我的红烧竹鼠,出炉了~??

如许或许看得不大知道,于是……

试吃体会:

咬一口,哇哇哇,果然好吃,又嫩又滑!!!我都没加料酒去腥!

(华农手足也没加,据吃过的人说,加料酒会揠苗助长)但果然一点膻气都没有,该当是跟竹鼠以竹子为生干系。

这看上去油光光的皮,吃起一点都不油,进口满满的胶原卵白,竟然吃出本堂老团鱼的黏度,比团鱼裙边又要Q弹良多,以至比烤乳猪还好吃一个level。

竹鼠肉自身很瘦,险些没有脂肪。野鸡肉也很瘦,但吃起来口感会很柴,肉纤维还轻易卡牙齿缝里。但这这个肉纤维很细况且很嫩,均能够和乳鸽腿上的肉一拼!尚有,桔皮必然不能少,肉吃起来会有一种特殊的新鲜桔香味!??

好吃是好吃,但是,结果仍是不测了。

我杭州的共事们纷纭示意采用能干,再好吃,也不必打包给他们!

于是……

你会买来吃么?

????

图文|宋MM

往期精选

看完《韵味世间》网友放肆买买买,淘宝已加价!大神陈晓卿:咱们大浙江美食马上上场!

预览时标签不成点收录于合集#个



转载请注明地址:http://www.bailanhuaa.com/bhsz/11542.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: