邢飞虎
喜食方冷菜出品总监
中国冷菜艺术北京俱乐部成员
邢飞虎来自八百里秦川腹地，渭水穿南，嵕山亘北，山水俱阳的陕西咸阳；年9月入行学习冷菜，开始了厨师之旅，去过广东、吉林、内蒙。年到北京，在昌平区小汤山春柳居做凉菜主管，开启了北漂之旅。
这些年邢飞虎在多家酒店工作过，从巷里人家、鲁能优山美地商旅酒店、半岛燕山会议中心、东方红大厦等任职冷菜主管，目前现在喜舍食方冷菜出品总监。
邢飞虎喜欢做冷菜，喜欢研究学习意境冷菜，在他看来厨师就是民间艺术家，他希望能把更多美好的食物，用冷菜的形式展现给每一个食客。
他一直坚信没有人能随随便便成功，也没有人注定失败。祝愿邢飞虎能在属于自己的道路上成为一个成功者。
菜品展示
水密果玛丽沙拉
菌香翡翠美人米
桂花汁木瓜
本帮糟卤拼
恋之春
奶香脆耳
南瓜水晶肉
山楂坚果泥
醉意*鱼卷
玫瑰恋人
香糟卤三拼
俱乐部简介
现北京俱乐部经营范围如下:
1、承接各大酒店、酒楼、会所，我们有专业的厨师团队5常6T管理，您给我们一个舞台，我们还您一出好戏！
2、菜品策划指导！
3、承接各大公司年会团餐，分子美食表演！
4、帮助筹备厨房，筹备人员！
欢迎有意向的老板，联系我们，我们的口号是让厨师做演员，让菜品自己说话
联系方式：
跟我一起学做菜
黑椒橙香鸭胸脯
主料:大鸭胸脯
辅料:香橙1个，白玉兰1叶，蜜豆5颗，三色槿2朵。
调料:黑胡椒17克陈皮30克，生姜50克，花雕酒80克小茴香25克白蔻13克干辣椒10克盐45克味精30克
做法:
1、先把鸭胸肉解冻冲去血水，橙子去皮肉留下备用
2、橙皮切条和其他调料、鸭胸肉腌在一起50分钟左右，拿出煎两面封住水分，用锡纸包裹起来，放入烤箱烤20分钟左右拿出备用
3、再把橙子肉改刀长方形码齐在盘子上垫底，把切好的鸭胸肉放上，淋一点黑椒汁，用白玉兰和蜜豆三色堇点缀装盘上菜
