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太平猴魁，茶如其名，从各个方面都有着一种“猴韵”。这一特点，正好可以作为鉴别太平猴魁的依据。一般看来，可从形状、颜色、香气、味道四个方面把握。

第一，看外形特点。

太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，也就是说，太平猴魁个头比较大，两叶一芽，叶片可长达5至7厘米。太平猴魁有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。鲜叶持嫩性较好是独特的自然环境的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，这个特点很好辨别，其他茶叶是很难鱼目混珠的。在辨别时茶友们一定要用你们的卡姿兰大眼睛看清楚呀！

第二，辨别颜色。

太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看起来绿得发乌，阳光下的绿色更好看，没有泛*的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。芽叶肥壮，若含苞欲放的白兰花。这是极品的显著特征，其他级别形状根本不能与之相比。

第三，闻香气。

太平猴魁香气高爽持久，因此太平猴魁比一般的地方的名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”说的就是太平猴魁。

第四，品滋味。

太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使茶量过多，泡出的茶汤也不苦不涩。太平猴魁甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，自有一种太和之气，与脸颊唇齿间久久不散。

俗话说，物以稀为贵，太平猴魁的营养价值与保健价值极高，但是太平猴魁的产量不高，极品太平猴魁更是凤毛麟角。因此，市场上的假冒太平猴魁甚多。茶友们一定要选择正规渠道购买，以免上当受骗。