不知不觉已经立冬啦冬季的 个节气来了《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。此时，不管是大自然里的动植物，还是人们的生活，都进入休养、收藏状态。

今天，苏报“二十四趣”节气自然学校

来到白洋湾实践基地

联合和美社区开设立冬节气课堂

带着孩子走进虎丘湿地公园

寻找这个季节丰收的果实

并跟着白洋湾当地的老苏州

学唱山歌、编织麦秸秆、制作美食“聚福袋”

从大自然的变化和人们的生活中去感受秋收冬藏的魔法

课程表

上课地点：

苏报节气自然学校白洋湾实践基地

（虎丘湿地公园）

课程：

1、寻找丰收的果实

2、学唱山歌、编织麦秸秆

3、制作美食“聚福袋”

带队老师：

李兰洁——咔嚓博物旅行的 自然导师、生态学者王世红——来自三六六教育集团，从事教育行业多年的国际注册心理指导师一起来看看小朋友们玩得怎么样吧↓果实里找到冬藏“魔法”说到立冬节气很多人都会想起“秋收冬藏”秋天收获的累累果实在冬天起始之时，人们着手修屋藏纳这是“秋收冬藏”的初衷也蕴含了植物留下果实为来年新生做准备的智慧本期“二十四趣”节气自然学校，带领孩子们寻找冬季丰收的果实，观察植物的变化，感受植物奇妙的生长周期。

为了能让孩子们更好地融入自然

带队的李兰洁老师让小朋友们

各自取一个“自然名”

作为在此次课堂上的“代号”

“我前段时间刚去过青蛙村，那些青蛙都很可爱，所以我就叫青蛙。”

“因为我想像竹子一样坚强挺拔，所以我想叫竹子。”

......

小朋友们的“自然名”

无不寄托着他们对自然的美好想象

在正式开始探险前，李兰洁老师给两组小朋友们分发五种果实，让他们背过身去触摸果实，同时把摸到的特征描述给在一旁记录的家长们，成为接下来寻找果实的依据。“头上软软的、表面摸起来毛毛的、捏上去软软的。”“外表是圆的、也有点硬、像是个乒乓球。”两组小朋友对于同一个果实描述不太一样，带着这些“线索”，大家迅速走进湿地公园寻找这些神秘的果实。不到半个小时两组小朋友都找到了散落在各处的果实李兰洁老师给大家一一作解答“这个绿色表面带刺的是美人蕉、像乒乓球一样的是再力花果、像香蕉一样的是*菖蒲果......大家知道美人蕉为什么带刺吗？”小朋友很快抢答它是为了保护自己随后，李兰洁老师还给小朋友们对果实和种子的区别作了科普——大家手里拿的都是果实，外表是果皮，里面才是种子。有小朋友立即举一反三，“橘子的外面都是果皮，只有里面才是种子。”在小朋友们仔细研究的时候，老师也呼吁大家能保护自然和湿地，让这些果实有更好的生长环境。山歌里“唱”出农耕智慧

二十四节气，蕴藏着中国人农耕智慧的结晶。在白洋湾一带，立冬节气一过，大家将收割后剩下的秸秆，经过加工处理，编织出各式各样的生活用品。“小朋友们，知道这是什么吗？”在课堂上，麦秸杆手艺人陈巧娥阿姨拿起一个麦秸枕头问大家。“这个我见过，是用来放白兰花的！”孟逸宽小朋友站起来大声说道。陈巧娥阿姨点点头说：“麦秸枕头因形状似枕头而得名，主要用来放白兰花、茉莉花。”以前的白洋湾，家家种植“三花”，每到花开季节，花农会将白兰花塞入麦秸枕头，提着花篮到古城叫卖。

在陈巧娥的带领下，小朋友开始制作麦秸枕头。大家一根一根编织，穿错一根都会影响整体效果。一段时间后，再用水浸泡一下麦秸杆，麦秸就会有更好的韧性。“制作麦秸枕头，考验的是指上功夫。”陈巧娥手把手教小朋友，看似简单的几步，对于小朋友来说却有点难，并不是所有小朋友都能做成一个成品。

旧时白洋湾以“稻耕、花耕、渔耕”为主，丰富的农耕文化孕育了独特的白洋湾山歌。悠扬的山歌唱出节气知识、四季变幻，唱出春耕、夏耘、秋收、冬藏。在虎丘湿地公园的湖光山色之间，白洋湾山歌省级非遗传承人顾凤珍老师和80后徒弟方柳，分别唱出春、夏、秋、冬四个主题的山歌，给孩子们一一辨别。

一首山歌，提到腊梅盛开、明年收成，小朋友一下猜出是冬天；“知了叫，头昏了”说的是夏天中暑的感觉，小朋友仔细聆听，一一猜对了各个季节代表的山歌。“虽然今天是头一回接触山歌，但结合歌词描述，还是能大体知道唱的是什么季节。”李昊宸小朋友妈妈说出了猜歌秘诀，也道出了山歌里蕴藏的农耕智慧。

福袋里尝出立冬滋味

立冬时节是万物归仓之季，也正是饱腹御冬之时——先人们的智慧从来就是遵循着这样的自然之道。

在白洋湾地区，人们在立冬的时候会制作一道特殊的美食“聚福袋”。节气课堂上，顾凤珍不仅把山歌带到了孩子耳边，还为大家带来了这道独特的地方美食。

“立冬节气的时候，天气渐渐冷了。这个时候，我们要开始进补，把肉、胡萝卜、菌菇剁成馅儿，再用白菜叶或者紫甘蓝进行包裹， 上蒸架蒸熟，颜色好看、味道好吃的‘聚福袋’就做好了。”顾凤珍拿起一张白菜叶，向孩子们演示如何包裹，边做还边解释：“白菜是眼下时令蔬菜，而且寓意‘发财’，然后各色鲜美的食材填充，也正是‘聚福’其意。”

这独特的风俗美食让家长们都觉得非常好奇，“白洋湾和城区尽管离得不远，但是这样的风俗我倒是真的没见过。”而孩子们跃跃欲试，纷纷抢着拿起白菜叶包裹起来。顾凤珍帮着孩子们拿韭菜叶进行捆扎，她笑着说：“大家看，这像不像福袋，我们旧时的农民就是怀着朴素的情怀，把装满健康、幸福、美满的福袋吃进肚子。”

除了制作“聚福袋”，活动现场，孩子们还和家长一起包馄饨，享受浓浓亲子之乐。

来源：苏报融媒记者吴丽婷李渊刘达朱雪芬

编辑：时光

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