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通常咱们和伙伴吃茶，常能听到两个词“花茶”和“花草茶”。那末“花茶”和“花草茶”是一样的茶吗？它们之间有何不同呢？这日咱们就以特别具备代表性的茉莉花茶和菊花茶来为众人诠释一下花茶与花草茶的差别吧。

茉莉花茶和菊花茶都是平常生计中罕见的饮品，茉莉花茶风韵在于胜利地将茶叶的味道和茉莉花的香味完满融和；而菊花茶则是降火消炎的良品。在秋季的时间，漫天遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来，晒干，拿一些泡水以后便是一杯最容易的菊花茶了。可茉莉花茶的制做就繁杂很多了，那是由于从实质上说，它们是不同的。茉莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。

花茶为我国首创，花草茶则是舶来品

华夏花茶，史籍悠长，茉莉花茶便是市道上最罕见的华夏花茶。先看看华夏花茶的史籍。

宋

南宋时，茉莉花茶鼓起，用茉莉花来熏制茶叶，成为小众喜好。

明

花茶着手时髦，不光茉莉花，桂花、玫瑰、栀子等鲜花都用来窨制茶叶，窨茶工艺也相对老练。

清

小范围的花茶茶厂浮现，茉莉花茶成为 花茶，福州是 的产地。

中华民国

世界花茶产量约吨，福州独吞吨。

因而可知，花茶的临盆始于南宋，已有上千年的史籍。福州是茉莉花茶 的产地，频年来，江浙、两湖、两广等区域也着手临盆茉莉花茶。而花草茶的史籍则也许究查到更远的旷古时间。在幼发拉底流域，五千年前的苏美利亚人，曾经着手操纵茴香和百里香。以后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶运用为正式的调节丹方，这也许看做是西方操纵花草茶的出处。

花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶

这看来有些拗口的话，倒是最容易辨别花茶与花草茶的法子。花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国保守茶类的再加工茶。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及吻合食用需要、也许吐香的鲜花（花）为材料，将有香味的鲜花和新茶一同闷，茶将香味摄取后再把干花筛除，采取窨制工艺制做而成的茶叶。寻常按照其所用的香花品种不同，辨别为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，此中以茉莉花茶产量 。宋朝书生江奎的《茉莉》诗赞曰："他年我若修花史，列做尘世 香。"花茶既有花的介入也有茶的介入，然则只取花的香味不留干花的。碧潭飘雪是茉莉花茶中的名优茶，在保守制法的根底上还列入了花瓣做为点缀，但干花照旧是不保存的，茶叶仍旧花茶的要点。花草茶是以花草植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，过程采收、枯燥、加工后制做而成的保健饮品。花草茶品种众多、特点不同，因而，在饮历时一定弄清不同品种的花草茶的药理、药效个性，才略充足表现花草茶的保健成效。

小常识

花茶归属

温性：茉莉花，玫瑰花，月季花，藏红花，桂花，白兰花，辛夷花，金盏花，迷迭香，百里香，莲花，紫藤花，雪莲花，红茶等。寒性：金银花，小脚花，菊花，槐花，玉胡蝶，人参叶，凌霄花，番泻叶，苦丁，绞股蓝，栀子花，石斛，白茅根等。凉性：菊花，金银花，木棉花，槐花，木槿花，百合花，蔷薇花，山茶花，山丹花，啤酒花，万寿菊，绿茶等。平性：合欢花，玉米须，芙蓉花，薰衣草，千日红，绿萼梅，桃花，荷叶，甘草，酸枣仁，灵芝，玉竹，石南叶等。从界说也许看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没干系。只不过是以茶的方法加以冲泡云尔，习惯性地算做茶来饮用，是以名字里也有一个“茶”字，敬爱的茶友你学会了吗？

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